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立高食品和海融食品试卷最香的是什么? 立高食

作者:「比较快」

发表于:Sep 20, 2020

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立高食品 产能

2019年11月,海龙食品再次向创业板递交招股书。海龙现在处于“反馈”状态。

在蓬勃发展的国家,人造黄油的消费量正在急剧下降。美国食品和药物管理局((FDA))在2015年规定,2018年后的美国食品中不应含有人造反式脂肪酸。

遗憾的是,海鲜融化的问题并不小。

公开资料显示,海龙科技成立于2003年,最初从事香精香料的生产和销售。现主要从事植物脂奶油、巧克力、果酱等烘焙原料的研发、生产和销售。为新余、好利来等面包重要供应商。

立高食品官网显示,它主要是以自制的植物油乳膏和奶油混合而成,充当法国产的“乐来”生奶油。

值得注意的是,海龙科技的两次IPO都将大部分资金用于能力建设。

问题是海融食品目前的产能利用率不高,甚至没有竞争对手立高食品高。

数据显示,2019年上半年,海龙植脂奶油产能利用率仅为66.06%。近34%的产能闲置;果酱产能利用率仅为65.35%;巧克力产能利用率不到60%;香精香精产能利用率常年不到20%。

募资一旦扩大,有没有消化不良的疑问?

从业绩来看,不乏忧虑:2017-2019年,海融食品营收分成4.71亿元、5.41亿元和5.84亿元。2018年和2019年,营收增速分别为14.82%和7.86%。

业内人士表示,现在大多数一线烘焙店都选择动物奶油,尤其是做生日蛋糕的时候。大品牌基本上都在使用蔬菜奶油。同时,随着“私人蛋糕”的兴起,产品价格也随之升级,连锁蛋糕门店也出现了这一趋势来替代它们。

立高食品、海融食品问题答卷 什么最香?

庞大的市场吸引了恒天然、南桥食品、海龙食品等企业迅速入局。

净利润下降表明产品没有竞争力,市场销售疲软。这项业务的单个细分市场占鲜奶油收入的90%以上。鉴于上述激烈的市场竞争,产品结构单一的海融食品股份有限公司业绩不稳风险不容忽视。产品升级和结构优化是亟待解决的问题。渠道的单一性也增加了隐忧:经销商营业收入长期占总收入的80%以上。

欧睿国际数据显示,2019年中国蛋糕市场销售额981.7亿元,2024年零售额有望突破1600亿元。奶油市场规模为88.35亿元至117.8亿元。预计2024年市场规模将超过140亿元。

在投诉期间,冷冻烘焙食品、奶油、水果制品和调味汁的收入比例分别为88.19%、88.75%和89.65%。冷冻烘焙食品的增速尤其凸显了冷冻烘焙食品收入占比的提升,从2017年的37.57%上升到2019年的46.66%。今后,整治“烘焙原料第一股”实至名归。

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